Beschreibung
Frische, strahlend grünlich-gelbe Farbe. In der Nase entfalten sich herrlich fruchtige Aromen von grünem Apfel, Stachelbeeren, etwas Maracuja, Grapefruit und Holunderblüten, begleitet von einem Hauch, der an Erdbeer-Himbeer-Sorbet erinnert, mit einer feinen Würze im Hintergrund.
Am Gaumen zeigt sich eine knackige Säure, frische Mineralik und ein animierendes Spiel exotischer Fruchtnoten. Das Bouquet ist schmeichelnd, mit Anklängen von Fruchtlimonade, einem festen Kern, zarter Fruchtsüße und feiner Kräuterwürze.
Don Bepo ist ein hervorragender Begleiter zu leichten Speisen, Fisch und hellem Fleisch. Ein Wein, der das ganze Jahr über viel Trinkfreude bereitet und Lust auf ein weiteres Glas macht!
Alk: 13 %
Allergene: Enthält Sulfite
Rebsorten: Sauvignon Blanc, Welschriesling, Bouvier, Gelber Muskateller
Ausbau: 3 Monate auf der Feinhefe
Trinktemperatur: 10 – 12 °C
Trinkreife: 2023 – 2026, bei optimaler Lagerung
Speisebegleitung: Aperitif, Spargel, Gemüsegerichte
Glasempfehlung: Schlankes Weissweinglas
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