Beschreibung
Hojicha ist gerösteter Grüntee. Die Machart entstand 1920, als ein Teehändler in Kyoto übrig gebliebene Blätter und Stiele über Holzkohle röstete, und wird heute in ganz Japan für ihr nüssiges, wärmendes Aroma getrunken.
Unser Hojicha kommt als Pulver direkt aus Kagoshima in Japan und wird zubereitet wie Matcha: mit Wasser oder Milch aufgeschlagen, für einen Hojicha Latte mit etwas Ahornsirup.
Die Röstung senkt sowohl den Säuregehalt als auch das Koffein, deshalb passt Hojicha zu jeder Tageszeit und wird in Japan traditionell nach dem Essen getrunken.
Der Geschmack ist nüssig und geröstet, mild, mit einem Hauch Karamell. Dies ist die Nachfüllpackung: 30 g für etwa 15 Portionen, gedacht zum Auffüllen der 30-g-Dose statt zum Ersetzen.
30 g Nachfüllpackung · Etwa 15 Portionen · Bio-Pulver aus geröstetem Grüntee (Hojicha) · Region: Kagoshima, Japan
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