Beschreibung
Drei Bodegas, drei Flaggschiffe, alle rot und alle mit Jahren im Fass. Der Punkt, an dem mallorquinischer Wein aufhört, ein Urlaubsandenken zu sein.
Der Gran Negre von Son Puig liegt 24 Monate in französischer Eiche, ein 2017er aus Merlot und Tempranillo mit schwarzer Johannisbeere, Tabak und Kakao. Der Son Moix Negre von Miquel Gelabert setzt Callet gegen Cabernet Sauvignon, zwölf Monate im Fass, mit seidigen Tanninen und langem Abgang. Dazu die Cuvée der 110er-Linie von Vins Nadal aus Binissalem. Drei Weine, die man nicht nebenbei trinkt.
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