Beschreibung
Rosso „Eclisse“
Reife rote Früchte, leichte Kräuternote, intensiv. Ordentlich Wumms im Glas.
| Alkohol: | 14,0 % vol |
| Jahrgang: | k.A. |
| Inhalt: | 0,75 Liter |
| Trinktemperatur: | 16° – 18° C |
| Rebsorten: | Cabernet Sauvignon und weitere |
| Lage: | Weinberg liegt auf 400 m/NN |
| Aussbau: | Handlese Ende September, Maischestandzeit für 10- 12 Tage, kontrollierte Temperaturgärung, Reifung für 5 Monate im Stahltank, 18 Monate in großen Holzfässern |
| Essensempfehlung: | reifere Käse, gegrilltes rotes Fleisch, Wild |
| Anbaugebiet: | Piemont |
| Land: | Italien |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Hersteller / Abfüller: |
Del Tufo – Borgata Gombe, 33, 12063 Dogliani CN – Italy |
* Jahrgang und Abbildung können abweichen
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